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Bolo de Chocolate Saudável

Para quando apetece um bolo de chocolate e quer continuar a emagrecer e ser saudável!

🕐 40 Minutos

🍴 8 Porções

Ingredientes:

  • Ovos, 4 unidades
  • Farinha de aveia, 70g
  • Polvilho Doce, 30g
  • Farinha de coco, 30g
  • Cacau magro em pó, 40g 
  • Bebida de Vegetal (exemplo bebida de aveia), 200 ml 
  • Açúcar de coco ou mascavado 100g
  • Fermento para bolos ou bicarbonato de sódio, 1 colher de café cheia

Preparação

1. Separe as gemas das claras.

2. Bata as claras em castelo. Reserve

3. Num processador coloque as gemas e o açúcar, bata. Acrescente a bebida vegetal, misture.

4. Coloque a farinha de aveia, polvilho doce, farinha de coco e cacau magro em pó, o fermento e misture até que fique homogêneo.

5. Envolva as claras em castelo no preparado anterior.

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