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Bolo de Chocolate Saudável
Para quando apetece um bolo de chocolate e quer continuar a emagrecer e ser saudável!
🕐 40 Minutos
🍴 8 Porções
Ingredientes:
- Ovos, 4 unidades
- Farinha de aveia, 70g
- Polvilho Doce, 30g
- Farinha de coco, 30g
- Cacau magro em pó, 40g
- Bebida de Vegetal (exemplo bebida de aveia), 200 ml
- Açúcar de coco ou mascavado 100g
- Fermento para bolos ou bicarbonato de sódio, 1 colher de café cheia
Preparação
1. Separe as gemas das claras.
2. Bata as claras em castelo. Reserve
3. Num processador coloque as gemas e o açúcar, bata. Acrescente a bebida vegetal, misture.
4. Coloque a farinha de aveia, polvilho doce, farinha de coco e cacau magro em pó, o fermento e misture até que fique homogêneo.
5. Envolva as claras em castelo no preparado anterior.
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