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Bolonhesa Deliciosa! 

Emagrecer deve ser um prazer, comece por fazer esta receita 😍

🕐 30 Minutos

🍴 3 Porções

Ingredientes:

  • Cebola, 1 unidade
  • Alho, 3 dentes
  • Azeite, 1 colher de sopa
  • Courgette, 4 unidade pequenas
  • Pimento, 1/2 unidade
  • Tomate, 4 unidades pequenas
  • Peito de frango, 350g ou Atum, 3 latas de 70g
  • Pimenta, q.b.
  • Sal, q.b.
  • Pimentão doce, q.b.

Preparação:

  • Pique a cebola e o alho.(Versão Robot de Cozinha V5-Vmax. 30 segundos).Coloque num tacho e acrescente 1 colher de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de água, deixe até que a cebola fique translucida. (Versão Robot de Cozinha V1, 5 min. Temp. máxima).
  • Espiralize a courgette (ou faça “esparguete” com o descascador de cenouras). O que não der para espiralizar reserve.
 
  • Num processador coloque as sobras  das courgettes que não deram para espiralizar, o pimento e o tomate, adicione ao tacho com a cebola, tempere com sal, pimenta e pimentão doce, tape e deixe cozer em lume brando cerca de 20 minutos.(Versão Robot de Cozinha Adicione os legumes e triture V5-Vmax. 30 segundos, depois V1, 100ºC 20 minutos)

 

  • No caso de usar o frango triture num processador e adicione ao preparado anterior, deixe cozinhar mais 15 minutos, no caso do atum adicione e deixe cozinhar cerca de 10 minutos. Se necessário rectifique os temperos (Versão Robot de Cozinha adicione o frango V1, 100ºC 15 minutos e depois triture V5-Vmax. 30 segundos; Se usar atum adicione o atum .V1, 100ºC 10 minutos).
  • Num wook coloque um dente de alho picado e uma colher de sopa de azeite, saltei-e ligeiramente a courgette espiralizada.
  • Sirva o prato da seguinte forma: a base do prato cheia de courgette espiralizada salteada e depois a bolonhesa.

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