Andas à procura de uma receita saudável de filetes panados? Parabéns encontraste o que procuravas! Uma receita low carb de panados no forno com gordura de boa qualidade é o que vais ter ao descer um pouco mais abaixo, 'bora 😉
Podes visualizar a receita que fiz em direto no Youtube
https://www.youtube.com/watch?v=OljQvW11ofY 👇
Esta é uma receita low carb onde utilizamos a farinha de amêndoa e as sementes de sésamo como fonte de gordura boa e onde adicionamos apenas uma pequena quantidade de farinha de mandioca. O acompanhamento é uma deliciosa couve com um molho de caju que lhe dá uma cremosidade, sabor e fonte de gordura incríveis. Desta forma a nossa receita tem cerca de 50% das calorias provenientes da gordura, 35% das calorias provenientes da proteína e apenas 15% das calorias são provenientes de hidratos de carbono, ideal para uma alimentação low carb e cetogênica. Espero que coloques em prática e adores tanto quanto eu ❤️
Temperar os filetes com sal marinho e limão e passa-los por farinha de mandioca, amêndoa e sementes de sésamo.
Distribuir os filetes por papel vegetal e levar ao forno a 200ºC até estarem tostados.
Num wook colocar 3 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de azeite e 2 colheres de sopa de água, deixar alourar.
Partir a couve em fatias e juntar ao refogado, acrescentar um pouco de água, tapar e deixar cozinhar.
No copo da varinha mágica colocar 1 chávena de café de caju cru (30g) e 2 chávenas de água (100 ml), triturar até formar um liquido homogêneo.
Juntar o molho de caju à couve quando esta estiver cozinhada e deixar engrossar ligeiramente.
Doses 3
* Os valores diários em percentagem são baseados numa dieta de 2000 calorias. O seu valor diário pode ser mais alto ou mais baixo dependendo das suas necessidades calóricas.